鲻鱼，又称“青鳞鱼”或“海鲡”，是一种宽泛分别于中国沿海及寰宇其他温存海域的常见鱼类。其体型呈圆柱形上海希浦网络，体长一般在20至50厘米之间，全身掩盖着银灰色鳞片，具有较强的适合才智。 鲻鱼属于硬骨鱼纲，主要栖息在近海、河口及咸淡水接壤处，可爱群居。它们以藻类、浮游生物和底栖无脊椎动物为食，是生态链中的迫切一环。由于其助长速率快、生息才智强，鲻鱼在当然环境中数目较为踏实，也常被东说念主工衍生。 在食用价值方面，鲻鱼肉质细嫩、滋味鲜好意思，富含卵白质和多种微量元素，是好多沿海地区住户喜爱的食材